실용적인 혁신은 획기적인 제품으로 기존 산업을 변화시킵니다.

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애비게일 클라인 라이히먼(Abigail Klein Leichman)

참치캔이나 자동차용 필터는 우리가 별로 생각하는 제품이 아닙니다. 이러한 전통적인 품목은 유용할 수 있지만 오히려 지루하고 영감을 주지 않습니다.

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그러나 이전에 이스라엘 식용유 생산업체의 마케팅 부사장이었던 Tal Leizer는 일상 생활의 저기술 필수품에서 많은 잠재력을 보았습니다.

그녀는 그 잠재력을 끌어내고 사업화하기 위해 Practical Innovation을 설립했습니다.

Leizer는 ISRAEL21c에 “강력한 경제는 첨단 기술이 아닌 전통 산업에 기반을 두고 있습니다.”라고 말합니다.

“이들 산업은 차세대 제품, 성장 엔진 및 수익성 있는 제품을 찾는 데 어려움을 겪고 있습니다. 마진이 매우 낮고 어려움을 겪고 있습니다.”라고 그녀는 말합니다.

“전통 산업에 혁신 문화를 접목하는 데 시간과 노력을 들이면 큰 진전이 있을 것이라고 생각했습니다.”

지난 14년 동안 Practical Innovation은 이스라엘 및 해외의 다양한 전통 제조업체와 협력하여 이전의 허름한 분야에 새로운 가능성을 제시하는 제품 및 서비스를 개발해 왔습니다.

Tal Leizer는 Practical Innovation의 창립자이자 CEO입니다. 사진제공: 실용혁신

"지금까지 우리는 농업, 화장품, 인쇄, 페인트, 금속, 자동차, 플라스틱, 식품, 의료 서비스, 섬유, 소매 등을 포함한 산업 분야의 고객을 위해 80개 이상의 제품을 출시했습니다."라고 Leizer는 말합니다.

“첨단기술로 시작한 이스라엘 혁신청이 전통 산업에 대한 채널을 열어주고 우리를 혁신 컨설턴트로 승인해 주었습니다.”

12명의 직원으로 구성된 이 회사는 고객이 필요로 하는 전문 지식을 갖춘 이스라엘 및 전 세계 수백 명의 학계 및 산업 전문가와 협력하고 있습니다.

Practical Innovation은 제지 회사인 Suzano를 고객으로 둔 브라질에 위성 사무소를 활발히 운영하고 있으며 최근 두바이에 지점을 개설했습니다.

Leizer는 일단 특허를 받은 모든 발명품에 대한 지적 재산은 전적으로 고객의 소유임을 강조합니다. 실천적 혁신은 제품을 판매하는 것이 아니라 개념화하고 창조하는 것 뿐입니다.

많은 산업에서는 제거하기 어렵고 비용이 많이 드는 폐기물이 발생한다고 Leizer는 말합니다.

“우리의 접근 방식은 이러한 폐기물을 회사의 핵심 제품보다 수익성이 더 높은 새로운 제품으로 바꾸는 것입니다.”라고 그녀는 말합니다. 이러한 접근 방식을 "황금 폐기물"이라고 합니다.

Practical Innovation은 올리브 오일 생산업체인 Shemen-Shan이 압착 후 매년 거의 5,000톤에 달하는 껍질, 씨, 잎을 처리하기 위한 고유한 수익원을 찾는 데 도움이 되었습니다.

올리브 오일 생산 과정에서 발생하는 폐 올리브 잎과 가지 더미. Shutterstock.com을 통한 Agsaz의 사진

"이러한 폐기물은 항산화제로 가득 차 있지만 인체가 처리할 수 있는 것보다 1,000배 더 강하기 때문에 실제로 독성이 있습니다"라고 Leizer는 말합니다.

“우리는 올리브 폐기물을 세계에서 가장 건강한 밀가루로 만들었습니다. 글루텐이 없고 섬유질이 풍부하며 항산화제는 인체에 ​​필요한 양과 정확히 일치합니다.”

올리브 가루는 이미 빵과 크래커를 굽는 데 상업적으로 사용되고 있습니다. 밀가루 자체는 올리브 오일 회사 자체 매장에서 판매됩니다.

"우리는 현재 라인을 확장하기 위해 투자자들과 이야기하고 있으며 이 혁신적인 제품에 대해 유럽의 대형 올리브 오일 제조업체와 논의 중입니다."라고 Leizer는 말합니다.

실용적인 혁신은 글로벌화를 추구하는 이스라엘 회사인 Lord Sandwich의 다른 문제를 해결했습니다.

문제: 탄수화물은 줄이고 단백질은 더 많이 섭취하려는 소비자가 늘어나면서 샌드위치 카테고리가 정체되고 있습니다. 게다가 기존 샌드위치는 유통기한이 5일로 수출이 불가능하다.

해결책: 식물성 단백질로 만든 유연하고 견고한 글루텐 프리 토르티야 랩인 Full Wrap입니다. Leizer는 모든 샌드위치 생산 라인에 통합할 수 있다고 말합니다.