Bibak은 재사용 가능한 식품 용기를 대규모로 관리하기 위한 소프트웨어 스택을 구축하고 있습니다.

프랑스 스타트업 Bibak(이전 La Consigne GreenGo로 알려짐)은 지분 자금 조달 라운드와 부채로 640만 달러(600만 유로)를 축적했습니다. 이 회사는 일회용 플라스틱 식품 포장을 중단하고 이를 재사용 가능한 식품 용기로 교체하려고 합니다.

Founders Future, MAIF Impact, Seed One, Notus Technologies SWEN Capital Partners의 Blue Ocean 펀드와 여러 비즈니스 엔젤이 스타트업의 펀딩 라운드에 참여하고 있습니다. 스타트업은 2022년 11월에 이번 라운드를 마감했습니다.

비박이 프랑스 기업이라는 점은 최근 규제가 바뀌면서 경쟁 우위를 점하고 있다. 2023년 1월 1일부터 레스토랑에서는 식사하는 사람들을 위해 재사용 가능한 식품 용기를 사용해야 했습니다.

공동 창립자이자 CEO인 Yasmine Dahmane는 “이것은 비즈니스 규모와 재사용 산업을 변화시킵니다.”라고 말했습니다.

그럼에도 불구하고 비박은 꽤 오랫동안 존재해왔습니다. 이 스타트업은 2018년 Sodexo, Compass 및 Elior와 같은 프랑스 기업 케이터링 서비스 회사와 함께 시작되었습니다. 이 회사는 이제 이벤트 산업뿐만 아니라 버거킹과 같은 패스트푸드 체인점도 목표로 삼고 있습니다.

하지만 비박은 그걸 다 하고 싶지 않아요. 많은 레스토랑이 전문 식기세척기를 구입하고 있지만 스타트업은 대부분의 식품 용기가 레스토랑에서 청소되지 않을 것이라고 믿고 있습니다. 대신 제3자 회사가 와서 더러운 접시, 플라스틱 상자, 수저 더미를 깨끗한 물건으로 교환해 줄 것입니다.

Bibak은 모든 것을 다하려고 노력하는 대신 더 많은 가치를 가져올 수 있는 영역, 즉 이 번성하는 산업의 기술 및 플랫폼 부분에 집중하고 있습니다.

“우리는 전문 세탁 및 물류 회사에 업무를 맡기고 있습니다. 산업용 세탁 회사를 유치할 수 있기 때문에 훨씬 더 견고한 모델입니다.”라고 Dahmane은 말했습니다.

그렇다면 비박은 무엇을 테이블에 가져오나요? 첫째, 비박은 데이터를 통해 어느 정도 가시성을 제공합니다. 고객은 플랫폼을 사용하여 실시간으로 재고를 확인하고, 누락된 식품 용기 수를 계산하고, 보증금 시스템을 만들고, 재사용 가능한 용기가 환경에 미치는 영향을 확인할 수 있습니다.

둘째, 사용한 식품 용기 수거에 있어서 비박이 도움을 드립니다. 스타트업은 귀하에게 스마트 반납 키오스크를 보내고 귀하의 특정 레스토랑에 적합한 예금 시스템을 만들 수 있습니다. 보상이 포함된 게임화된 시스템일 수도 있고 간단한 입금 시스템일 수도 있습니다.

셋째, 비박도 어떤 면에서는 핀테크 기업이다. 회사는 귀하를 위해 캐시백 및 보상 시스템을 관리할 수 있습니다.

좋은 소식은 비박이 규모가 커짐에 따라 점점 더 효율적이 된다는 것입니다. “우리는 가능한 한 낮은 세탁당 비용을 제공하고 싶습니다.”라고 Dahmane은 말했습니다.

이 회사는 일단 대형 체인점이 합류하면 소규모 레스토랑도 따라갈 것이라고 생각하기 때문에 처음에는 대형 고객을 대상으로 합니다. 전체적으로 150만 개 이상의 일회용 포장 품목을 사용하지 않았습니다. Bibak은 Pyxo라는 또 다른 프랑스 스타트업과 경쟁하고 있습니다.

Société Générale, Engie, Hermès, Danone 또는 Vinci에서 일하는 사람들은 이미 Bibak 식품 용기를 사용하고 있습니다. 그리고 주말에는 롤랑가로스나 위러브그린에 가면 음료를 주문할 때에도 비박과 교류하고 있다. 머지않아 온라인으로 음식을 주문하시면 비박 용기를 받으실 수도 있습니다.